Costela Gaúcha Gourmet - Receita de Churrasco 🔥 Costela Gaúcha Gourmet 🔥 Uma receita que é puro sabor e tradição! A costela gaúcha gourmet combina o toque rústico do churrasco com o cuidado de uma preparação lenta e suculenta. Ideal para impressionar em qualquer ocasião. Dicas importantes: Na hora de comprar, escolha uma costela com 2 cm de gordura . Menos que isso indica boi magro; mais que isso, boi velho. Enrole a peça em plástico filme antes de assar. Isso ajuda a manter a suculência. O tempo ideal de preparo é de 4 a 6 horas em fogo baixo, para que a carne fique macia e bem assada. Ingredientes: 2 kg de costela bovina Sal grosso a gosto Alho, pimenta-do-reino e ervas frescas Farofa e chimichurri para acompanhar Modo de preparo: Tempere a costela com sal grosso, alho e ervas. Enrole a peça em plástico filme e leve ao forno ou churrasqueira em fogo baixo. Asse lentamente por 4 a 6 horas. Retire o plástico...
